› Organic Dining Bar Orga › 2012年02月22日

2012年02月22日

春のおすすめお料理公開!



あるお客様が言っていた。

美味しいパスタを作るには、美味しいソースと美味しいパスタを和えること。

全く同感。

最近、パスタを作る度に彼が言っていた事を思い出す。

美味しいドルチェを作るには、それは科学だ。

正確に分量を計ること

ドルチェを作る度に、彼女の囁きを思い出す。

そして、間違えば

やり直せばいい。

それが、僕の料理哲学。

違うか(笑)

Orgaシェフ
  

Posted by orgaist at 00:00Comments(0)TrackBack(0)