› Organic Dining Bar Orga › 2012年02月22日2012年02月22日
春のおすすめお料理公開!

あるお客様が言っていた。
美味しいパスタを作るには、美味しいソースと美味しいパスタを和えること。
全く同感。
最近、パスタを作る度に彼が言っていた事を思い出す。
美味しいドルチェを作るには、それは科学だ。
正確に分量を計ること。
ドルチェを作る度に、彼女の囁きを思い出す。
そして、間違えば
やり直せばいい。
それが、僕の料理哲学。
違うか(笑)
Orgaシェフ
› Organic Dining Bar Orga › 2012年02月22日
